W kuchni z MyTrela

Ogórek i awokado z rukolą oraz sosem musztardowym

Pokrojone ogórek i awokado łączą się z chili, szalotką i rukolą. Sos z musztardy, czosnku oraz imbiru powstaje w oddzielnej miseczce.

1 porcja

Ogórek i awokado z rukolą oraz sosem musztardowym — ilustracja propozycji podania
Ilustracja wygenerowana dla MyTrela. Propozycja podania.

Składniki

Ilości składników dotyczą całej receptury. Składniki odważ w gramach zgodnie z listą.

  • Ogórek270 g
  • Awokado140 g
  • Sok z limonki9 g
  • Sól1 gŁącznie 1 g: rozdziel między warzywa i osobno przygotowany sos.
  • Pieprz czarny1 gŁącznie 1 g: rozdziel między warzywa i osobno przygotowany sos.
  • Papryczka chili czerwona10 g
  • Szalotka40 g
  • Rukola20 g
  • Musztarda5 g
  • Czosnek4 g
  • Korzeń imbiru3 g

Przygotowanie

  1. Umyj i obierz ogórki, potem pokrój w kostkę. Obierz awokado, przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój w kostkę; skrop sokiem z limonki.
  2. Połącz ogórek z awokado w salaterce, doprawiając częścią odważonej soli i czarnego pieprzu. Dołącz pokrojone w kostkę chili i szalotkę, a także opłukaną i osuszoną rukolę.
  3. W osobnej miseczce wymieszaj musztardę z pozostałą częścią odważonej soli i pieprzu oraz startym czosnkiem i imbirem. Podaj sos obok sałatki.

Całkowitego czasu przygotowania nie potwierdzono.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze dla tej receptury nie zostały potwierdzone, dlatego nie podajemy kalorii ani makroskładników.

O recepturze

Opracowanie: MyTrela, z pomocą AI. Przepis nie został zweryfikowany w próbie kuchennej. Obraz jest ilustracją wygenerowaną dla MyTrela. Ilustracja przedstawia propozycję podania.