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Cetriolo e avocado con rucola e salsa alla senape

Cetriolo e avocado tagliati si mescolano con peperoncino, scalogno e rucola. Salsa di senape, aglio e zenzero preparata separatamente.

1 porzione

Cetriolo e avocado con rucola e salsa alla senape — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Cetriolo270 g
  • Avocado140 g
  • Succo di lime9 g
  • Sale1 g1 g in totale: dividilo tra le verdure e la salsa preparata separatamente.
  • Pepe nero1 g1 g in totale: dividilo tra le verdure e la salsa preparata separatamente.
  • Peperoncino rosso piccante10 g
  • Scalogno40 g
  • Rucola20 g
  • Senape5 g
  • Aglio4 g
  • Radice di zenzero3 g

Preparazione

  1. Lava e sbuccia i cetrioli e taglia a dadini. Sbuccia l'avocado, dimezza, snocciola e taglia; condisci con lime.
  2. Mescola cetriolo e avocado nell'insalatiera con parte del sale e pepe nero pesati. Aggiungi peperoncino e scalogno a dadini e rucola lavata e asciugata.
  3. Mescola separatamente senape, sale e pepe pesati rimasti e aglio e zenzero grattugiati. Servi la salsa accanto.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.