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Omelette d'avoine repliée, nectarine et amandes

La nectarine garnit une omelette repliée aux flocons et à la cannelle. Les amandes hachées sont grillées séparément, puis réparties dessus à la fin.

1 portion

Omelette d'avoine repliée, nectarine et amandes — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Amandes15 g
  • Huile de colza5 g
  • Flocons d'avoine sans gluten30 g
  • Cannelle moulue1 g
  • Œuf de poule150 g
  • Érythritol10 g
  • Nectarine110 g

Préparation

  1. Faites griller les amandes hachées dans une poêle chaude sans matière grasse, puis réservez-les dans un petit bol.
  2. Chauffez l'huile dans la même poêle. Ajoutez les flocons d'avoine et la cannelle. Battez les œufs avec l'érythritol et versez-les sur les flocons.
  3. Faites cuire pendant 5 minutes à feu moyen. Coupez la nectarine en tranches et disposez-les sur la moitié de l'omelette.
  4. Repliez l'omelette en deux. Faites-la encore dorer quelques instants sur chaque face, puis parsemez des amandes grillées pour servir.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.