En cuisine avec MyTrela

Filet de sanglier mijoté aux champignons et aux haricots verts

La viande et les champignons sont d'abord revenus, puis mijotent dans le bouillon. Les haricots cuits sont ajoutés vers la fin avec les épices.

1 portion

Filet de sanglier mijoté aux champignons et aux haricots verts — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Filet de sanglier200 g
  • Ail8 g
  • Huile de colza10 g
  • Champignons de Paris120 g
  • Bouillon de viande250 g
  • Haricots verts180 g
  • Sel2 g
  • Poivre noir2 g
  • Paprika doux2 g

Préparation

  1. Lavez la viande, séchez-la et coupez-la en morceaux. Hachez l'ail.
  2. Mettez l'ail et la viande dans l'huile chaude. Faites cuire la viande pendant 3–4 minutes sur chaque face.
  3. Ajoutez les champignons nettoyés et coupés, puis faites revenir le tout. Versez le bouillon et laissez mijoter environ 30 minutes.
  4. Ajoutez les haricots verts cuits. Assaisonnez de sel, de poivre et de paprika doux.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.