Na cozinha com a MyTrela

Lombinho de javali estufado com cogumelos e feijão-verde

A carne e os cogumelos salteiam-se primeiro e depois estufam em caldo. O feijão-verde cozido junta-se no fim com os temperos.

1 porção

Lombinho de javali estufado com cogumelos e feijão-verde — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Lombinho de javali200 g
  • Alho8 g
  • Óleo de colza10 g
  • Cogumelos-de-paris120 g
  • Caldo de carne250 g
  • Feijão-verde180 g
  • Sal2 g
  • Pimenta-preta2 g
  • Pimentão-doce2 g

Preparação

  1. Lave e seque a carne e prepare em pedaços. Pique o alho.
  2. Adicione o alho e a carne ao óleo quente. Frite a carne durante 3–4 minutos de cada lado.
  3. Junte os cogumelos limpos e cortados e salteie tudo. Deite o caldo e estufe cerca de 30 minutos.
  4. Adicione o feijão-verde cozido. Tempere com sal, pimenta e pimentão-doce.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.