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Ensalada de huevo con pepino, rábanos y cebolleta

Los huevos y las verduras cortados se unen con una salsa de yogur natural 2% y mostaza. El pan integral de centeno de masa madre se sirve aparte, junto a la ensalada.

1 ración

Ensalada de huevo con pepino, rábanos y cebolleta — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Pepino180 g
  • Huevo de gallina100 g
  • Cebolleta30 g
  • Rábano60 g
  • Yogur natural 2%60 g
  • Mostaza10 g
  • Sal1 g
  • Pimienta negra1 g
  • Pan integral de centeno de masa madre80 g

Preparación

  1. Cuece los huevos y córtalos en dados. Pela el pepino y córtalo en rodajas.
  2. Corta la cebolleta y los rábanos en rodajas y mézclalos con el pepino y los huevos.
  3. Incorpora la porción medida de yogur natural 2% con la mostaza. Añade la sal y la pimienta de la lista de ingredientes.
  4. Sirve la ensalada con pan integral de centeno de masa madre.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.

1 ración

Aguacate con salmón sobre espinacas

Las láminas de aguacate forman pequeñas barquitas con salmón ahumado sobre hojas de espinaca. El aceite de oliva y el sésamo completan el plato y las tiras de pimiento se colocan entre ellas.

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