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Ensalada de arenque con arándanos rojos secos y eneldo

El arenque marinado finamente picado se mezcla con pepino fermentado, pimiento, cebolla y arándanos rojos secos. La ensalada se termina con eneldo, pimienta y aceite de linaza.

1 ración

Ensalada de arenque con arándanos rojos secos y eneldo — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Filete de arenque marinado140 g
  • Pepino fermentado en salmuera100 g
  • Pimiento rojo75 g
  • Cebolla35 g
  • Arándanos rojos secos10 g
  • Pimienta negra1 g
  • Eneldo fresco5 g
  • Aceite de linaza5 g

Preparación

  1. Pica finamente el arenque. Corta el pepino fermentado, el pimiento y la cebolla en dados pequeños.
  2. Mezcla el pescado con las verduras cortadas y los arándanos rojos secos. Añade la pimienta de la lista de ingredientes y mezcla.
  3. Pasa a un plato, espolvorea con eneldo picado y sirve con la porción medida de aceite de linaza.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.

1 ración

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