In der Küche mit MyTrela

Reisnudeln mit Petersilien-Avocado-Pesto

Glattes Pesto aus Petersilie, Avocado und Walnüssen umhüllt Nudeln, serviert mit Kirschtomaten und Parmesan.

1 Portion

Reisnudeln mit Petersilien-Avocado-Pesto — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Reisnudeln50 gVor dem Kochen abwiegen; das Gewicht bezieht sich auf trockene Nudeln.
  • Avocado60 g
  • Petersilienblätter24 g
  • Knoblauch4 g
  • Zitronensaft9 g
  • Walnüsse8 g
  • Salz2 g
  • Schwarzer Pfeffer2 g
  • Kirschtomaten100 g
  • Parmesan20 g

Zubereitung

  1. Nudeln vor dem Kochen abwiegen und nach Packung al dente kochen. Avocado, Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft und Walnüsse einheitlich mixen.
  2. Pesto salzen, pfeffern und mit Nudeln mischen. Kirschtomatenhälften und geriebenen Parmesan zufügen.

Die Zeitangaben in den Schritten sind Richtwerte. Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.