In der Küche mit MyTrela

Reisnudeln in Tomatensauce mit Mozzarella

Sauce aus gehackten Tomaten, Zwiebel und Kräutern wird auf Nudeln mit Mozzarellastücken serviert.

1 Portion

Reisnudeln in Tomatensauce mit Mozzarella — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Reisnudeln50 gVor dem Kochen abwiegen; das Gewicht bezieht sich auf trockene Nudeln.
  • Zwiebel35 g
  • Butterschmalz (Ghee)7 g
  • Gehackte Tomaten aus der Dose120 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Kräuter der Provence3 g
  • Knoblauch4 g
  • Olivenöl10 g
  • Frisches Basilikum10 gGesamtmenge für Sauce und Servieren; die gesamte abgewogene Portion verwenden und in einen ersten Teil und den Rest aufteilen.
  • Leichter Mozzarella 9%60 g

Zubereitung

  1. Nudeln vor dem Kochen abwiegen und nach Packung kochen. Fein geschnittene Zwiebel in abgewogenem Butterschmalz anbraten, gehackte Dosentomaten zufügen. Mit abgewogenem Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen und einige Minuten schmoren.
  2. Gegen Ende gepressten Knoblauch, abgewogenes Olivenöl und einen Teil des gehackten Basilikums zufügen. Sauce auf Nudeln geben und mit Mozzarella und restlichem Basilikum servieren. Insgesamt die gesamte abgewogene Basilikumportion verwenden.

Die Zeitangaben in den Schritten sind Richtwerte. Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.