In cucina con MyTrela

Pasta di riso in salsa di pomodoro con mozzarella

Salsa di pomodori a pezzi, cipolla ed erbe su pasta con pezzi di mozzarella.

1 porzione

Pasta di riso in salsa di pomodoro con mozzarella — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Pasta di riso50 gPesa prima della cottura; il peso si riferisce alla pasta secca.
  • Cipolla35 g
  • Burro chiarificato (ghee)7 g
  • Pomodori a pezzi in scatola120 g
  • Sale1 g
  • Pepe nero1 g
  • Erbe di Provenza3 g
  • Aglio4 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Basilico fresco10 gQuantità totale per salsa e servizio; usa tutta la porzione pesata, dividendola in una prima parte e nel resto.
  • Mozzarella leggera al 9% di grassi60 g

Preparazione

  1. Pesa la pasta prima della cottura e cuoci secondo la confezione. Rosola cipolla tritata nel burro chiarificato pesato e aggiungi pomodori a pezzi in scatola. Condisci con sale, pepe ed erbe di Provenza pesati e stufa alcuni minuti.
  2. Verso la fine aggiungi aglio schiacciato, olio pesato e parte del basilico tritato. Metti sulla pasta e servi con mozzarella e basilico rimasto. Usa complessivamente tutta la porzione pesata di basilico.

I tempi indicati nei passaggi sono orientativi. Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.