In der Küche mit MyTrela

Blumenkohlreis mit gerösteten Mandeln

Blumenkohl wird im Mixer zerkleinert und in Ghee knusprig gebraten. Salz, Pfeffer und trocken geröstete Mandelblättchen kommen zuletzt hinzu.

1 Portion

Blumenkohlreis mit gerösteten Mandeln — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Blumenkohl300 g300 g Blumenkohl zum Zerkleinern im Mixer vor dem Braten abwiegen.
  • Butterschmalz (Ghee)14 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Mandelblättchen20 g

Zubereitung

  1. Blumenkohl im Mixer reisähnlich zerkleinern. Ghee in einer Pfanne schmelzen und Blumenkohl knusprig braten.
  2. Salzen und mit schwarzem Pfeffer würzen. Mandelblättchen trocken rösten und beim Servieren zufügen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.