In der Küche mit MyTrela

Bananen-Mango-Brot mit Chia

Banane und Mango kommen in Teig aus Reis-, Hirse- und Kokosmehl sowie eingeweichtem Chia.

4 Portionen

Bananen-Mango-Brot mit Chia — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Chiasamen12 g
  • Mit Calcium angereicherter Mandeldrink80 g
  • Reismehl120 g
  • Hirsemehl120 g
  • Kokosmehl56 g
  • Gemahlener Zimt4 g
  • Natron4 g
  • Banane200 g
  • Mango180 g
  • Rapsöl40 g

Zubereitung

  1. Chia mit Mandeldrink übergießen und mindestens eine Stunde stehen lassen. Mehle, Zimt und Natron in einer Schüssel mischen, dann Banane und Mango in Scheiben zufügen.
  2. Drink mit Chia und Rapsöl zufügen. Glatt mixen und in eine mit Backpapier ausgelegte Brotform geben.
  3. Bei Umluft etwa 50–60 Minuten bei 180°C backen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.