En cuisine avec MyTrela

Pain à la banane, à la mangue et au chia

Banane et mangue rejoignent une pâte aux farines de riz, de millet et de coco et aux graines de chia trempées.

4 portions

Pain à la banane, à la mangue et au chia — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Graines de chia12 g
  • Boisson à l'amande enrichie en calcium80 g
  • Farine de riz120 g
  • Farine de millet120 g
  • Farine de coco56 g
  • Cannelle moulue4 g
  • Bicarbonate de soude4 g
  • Banane200 g
  • Mangue180 g
  • Huile de colza40 g

Préparation

  1. Couvrez les graines de chia de boisson à l'amande et laissez reposer au moins une heure. Dans un saladier, mélangez les farines, la cannelle et le bicarbonate, puis ajoutez la banane et la mangue coupées en tranches.
  2. Ajoutez la boisson contenant le chia et l'huile de colza. Mixez en une pâte lisse et versez dans un moule à pain recouvert de papier cuisson.
  3. Faites cuire en chaleur tournante environ 50–60 minutes à 180°C.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.