Na cozinha com a MyTrela

Camarões com manga e rebentos em molho de coco

O alho e a cebola iniciam a preparação na frigideira. A manga, os rebentos de feijão-mungo e o leite de coco juntam-se depois aos camarões.

1 porção

Camarões com manga e rebentos em molho de coco — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Alho8 g
  • Cebola35 g
  • Azeite5 g
  • Camarão175 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Malagueta em pó1 g
  • Gengibre em pó2 g
  • Manga90 g
  • Rebentos de feijão-mungo15 g
  • Leite de coco 19%100 g

Preparação

  1. Descasque e pique o alho e corte a cebola em cubos pequenos. Aqueça o azeite numa frigideira grande; adicione primeiro o alho e depois a cebola.
  2. Entretanto, limpe os camarões e polvilhe com sal e pimenta. Salteie brevemente no azeite com alho e cebola e junte a malagueta e o gengibre em pó.
  3. Descasque a manga e corte em cubos pequenos. Adicione aos camarões com os rebentos de feijão-mungo.
  4. Misture o leite de coco e deite no prato. Deixe ao lume durante alguns minutos para evaporar o líquido.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.