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Lentilles mijotées au poivron et à la tomate, avec un œuf

Les lentilles cuites rejoignent les légumes revenus avec de l'ail et du thym. Après un court mijotage, l'œuf cuit directement dans le même plat.

1 portion

Lentilles mijotées au poivron et à la tomate, avec un œuf — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Lentilles48 gPoids des lentilles sèches avant cuisson.
  • Tomate rouge60 g
  • Poivron rouge60 g
  • Ail16 g
  • Huile d'olive10 g
  • Thym frais2 g
  • Sel1 g
  • Poivre noir1 g
  • Œuf de poule50 g

Préparation

  1. Pesez 48 g de lentilles sèches et faites-les cuire. Coupez la tomate et le poivron en petits dés.
  2. Faites suer l'ail dans l'huile d'olive, puis ajoutez la tomate et le poivron. Après quelques minutes, mélangez avec les lentilles cuites.
  3. Ajoutez le thym, le sel et le poivre de la liste des ingrédients. Laissez mijoter le tout environ 5–10 minutes.
  4. Cassez l'œuf dans le plat et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit pris.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.