En cuisine avec MyTrela

Pâtes complètes aux épinards et aux noix

Servez les pâtes complètes pesées à sec avec des épinards et des tomates séchées égouttées. Les noix et le basilic complètent ce plat, dont l'eau est pesée en grammes.

1 portion

Pâtes complètes aux épinards et aux noix — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Ingrédients pour 1 portion. Les étapes de pesée des parties comestibles, des produits secs et des matières grasses sont précisées auprès des ingrédients ; utilisez toutes les quantités indiquées. Ce sont les règles explicites d'une nouvelle version originale, sans recalcul des rendements historiques.

  • Pâtes complètes50 g50 g de pâtes sèches avant cuisson.
  • Huile de colza10 gMesurez séparément et utilisez toute la portion indiquée.
  • Épinards surgelés100 g
  • Eau30 gLa totalité des 30 g pesés pour les épinards ; sans conversion en cuillères.
  • Ail4 gPoids de la partie comestible après épluchage.
  • Sel1 g
  • Poivre noir1 g
  • Tomates séchées28 g28 g de tomates à l'huile, après égouttage ; jetez l'huile de l'emballage.
  • Noix12 g
  • Basilic frais4 g

Préparation

  1. Pesez 50 g de pâtes sèches et faites-les cuire selon l'emballage, puis égouttez. Égouttez les tomates séchées à l'huile, jetez l'huile de l'emballage, pesez 28 g et coupez-les.
  2. Dans la totalité des 10 g d'huile mesurés séparément, faites chauffer 100 g d'épinards surgelés. Ajoutez la totalité des 30 g d'eau pesés, 4 g d'ail pelé, 1 g de sel et 1 g de poivre, puis faites cuire complètement les épinards selon leur emballage.
  3. Incorporez les tomates et les pâtes cuites. Servez avec la totalité des 12 g de noix hachées et 4 g de basilic lavé.

La durée totale de préparation et de cuisson de cette version originale n'a pas été mesurée.

Valeurs nutritionnelles

Nous n'indiquons ni calories ni macronutriments : les valeurs nutritionnelles de cette version originale n'ont pas été confirmées.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. Il s'agit d'une nouvelle version originale MyTrela précisant explicitement les étapes de pesée et de préparation des ingrédients, et non d'une reconstitution des bases historiques de poids ou de liquide. Cette version n'a pas été testée en cuisine. L’illustration montre une suggestion de présentation.