In der Küche mit MyTrela

Vollkornnudeln mit Spinat und Walnüssen

Trocken abgewogene Vollkornnudeln mit Spinat und abgetropften getrockneten Tomaten servieren. Walnüsse und Basilikum ergänzen; Wasser wird in Gramm abgemessen.

1 Portion

Vollkornnudeln mit Spinat und Walnüssen — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Zutaten für 1 Portion. Wiegezeitpunkte für essbare Anteile, trockene Produkte und Fette stehen bei den Zutaten; sämtliche angegebenen Portionen verwenden. Dies sind ausdrücklich festgelegte Regeln der neuen eigenen Rezeptfassung ohne Umrechnung historischer Ausbeuten.

  • Vollkornnudeln50 g50 g trockene Nudeln vor dem Kochen.
  • Rapsöl10 gSeparat abmessen und die gesamte angegebene Portion verwenden.
  • Tiefgekühlter Spinat100 g
  • Wasser30 gDie gesamten abgewogenen 30 g für den Spinat; keine Umrechnung in Esslöffel.
  • Knoblauch4 gGewicht des essbaren Anteils nach dem Schälen.
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Getrocknete Tomaten28 g28 g abgetropfte Tomaten aus Öl; Verpackungsöl verwerfen.
  • Walnüsse12 g
  • Frisches Basilikum4 g

Zubereitung

  1. 50 g trockene Nudeln abwiegen, nach Packung kochen und abgießen. Tomaten aus Öl abtropfen lassen, Verpackungsöl verwerfen, 28 g abwiegen und schneiden.
  2. 100 g Tiefkühlspinat in gesamten 10 g separat abgemessenem Öl erwärmen. Gesamte abgewogene 30 g Wasser, 4 g geschälten Knoblauch, 1 g Salz und 1 g Pfeffer zufügen; Spinat nach Packung vollständig garen.
  3. Tomaten und gekochte Nudeln einrühren. Mit gesamten 12 g gehackten Walnüssen und 4 g gewaschenem Basilikum servieren.

Die gesamte Zubereitungs- und Garzeit dieser eigenen Rezeptfassung wurde nicht gemessen.

Nährwerte

Wir geben weder Kalorien noch Makronährstoffe an: Die Nährwerte dieser eigenen Rezeptfassung wurden nicht bestätigt.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Dies ist eine neue eigene MyTrela-Rezeptfassung mit ausdrücklich festgelegten Wiege- und Vorbereitungsschritten für die Zutaten, keine Rekonstruktion der historischen Gewichts- oder Flüssigkeitsgrundlage. Diese Fassung wurde nicht in einem Küchenversuch geprüft. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.