En cuisine avec MyTrela

Ragoût de pois chiches, courge et pommes de terre à la tomate

Les pois chiches cuits sont réunis avec la courge, les pommes de terre et les tomates en conserve dans le bouillon. La préparation commence par l'oignon et le poivron rouge revenus avec du poivre noir.

1 portion

Ragoût de pois chiches, courge et pommes de terre à la tomate — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Huile de colza10 g
  • Oignon35 g
  • Poivron rouge120 g
  • Poivre noir1 g
  • Courge250 gPoids de la chair épluchée avant cuisson à l'étouffée.
  • Tomates entières en conserve250 g
  • Bouillon de viande250 gPoids du bouillon préparé avant de l'ajouter dans la casserole.
  • Pois chiches cuits sans sel120 gCuite sans sel ; poids du produit ajouté au plat.
  • Pommes de terre150 gPoids des pommes de terre avant cuisson à l'étouffée.

Préparation

  1. Chauffez l'huile de colza. Ajoutez l'oignon, le poivron rouge et le poivre noir, puis faites revenir à feu moyen pendant 5 minutes.
  2. Ajoutez la courge pelée et coupée, les tomates en conserve, le bouillon pesé, les pois chiches cuits sans sel et les pommes de terre coupées.
  3. Baissez le feu et laissez mijoter le tout pendant 20 minutes.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.