En cuisine avec MyTrela

Bœuf aux tomates, à la poitrine de porc et à la moutarde

Le bœuf haché cuit avec les tomates en deux étapes. La poitrine de porc, l'oignon rouge et l'ail sont revenus séparément, puis ajoutés à la fin.

1 portion

Bœuf aux tomates, à la poitrine de porc et à la moutarde — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Huile de colza10 g
  • Bœuf haché150 g
  • Tomates concassées en conserve200 g
  • Poitrine de porc20 g
  • Oignon rouge45 g
  • Ail10 g
  • Moutarde10 g
  • Sel1 g
  • Poivre noir2 g
  • Paprika doux1 g
  • Piment en poudre1 g

Préparation

  1. Faites revenir le bœuf haché dans l'huile de colza, transférez-le dans une casserole profonde et ajoutez les tomates en conserve. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites revenir dans une poêle chaude la poitrine en dés avec l'oignon rouge et l'ail hachés, jusqu'à ce que la poitrine soit croustillante. Retirez du feu.
  3. Incorporez au bœuf et aux tomates la moutarde, le sel, le poivre, le paprika doux et le piment. Poursuivez pendant 10 minutes, puis ajoutez la poitrine, l'oignon et l'ail.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.