En cuisine avec MyTrela

Sandre à la courgette et au fromage de chèvre gratiné

Le filet de sandre cuit au four sur une sauce à la courgette, à l'oignon et à la purée de tomates. Le fromage de chèvre à pâte dure est posé dessus, et l'huile d'olive termine le plat.

1 portion

Sandre à la courgette et au fromage de chèvre gratiné — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Oignon35 g
  • Courgette125 g
  • Huile de colza10 g
  • Purée de tomates15 g
  • Sel1 g
  • Poivre noir1 g
  • Paprika doux2 g
  • Persil plat6 g
  • Filet de sandre160 g
  • Fromage de chèvre à pâte dure50 g
  • Huile d'olive10 g

Préparation

  1. Pelez et hachez finement l'oignon, puis lavez la courgette et coupez-la en rondelles. Faites revenir l'oignon dans l'huile de colza chaude, puis ajoutez la courgette et la purée de tomates.
  2. Laissez mijoter environ 10 minutes et assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika doux de la liste. Incorporez le persil finement haché.
  3. Versez la sauce dans un plat allant au four, déposez-y le filet de sandre et disposez le fromage de chèvre dessus. Faites cuire environ 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  4. Arrosez le plat terminé d'huile d'olive.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.