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Huevos revueltos con aguacate, tomate y pepino fermentado

Los huevos se fríen en mantequilla clarificada y el aguacate en dados se añade a los huevos revueltos preparados. El tomate y el pepino fermentado se sirven como acompañamiento.

1 ración

Huevos revueltos con aguacate, tomate y pepino fermentado — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Huevo de gallina200 g
  • Mantequilla clarificada (ghee)8 g
  • Aguacate70 g
  • Tomate rojo170 g
  • Pepino fermentado en salmuera130 g

Preparación

  1. Calienta la mantequilla clarificada en una sartén y prepara los huevos revueltos.
  2. Añade el aguacate cortado en dados. Sirve con tomate y pepino fermentado.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.