Na cozinha com a MyTrela

Ovos mexidos com abacate, tomate e pepino fermentado

Os ovos fritam-se em manteiga clarificada e o abacate em cubos é adicionado aos ovos mexidos prontos. O tomate e o pepino fermentado servem de acompanhamento.

1 porção

Ovos mexidos com abacate, tomate e pepino fermentado — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Ovo de galinha200 g
  • Manteiga clarificada (ghee)8 g
  • Abacate70 g
  • Tomate vermelho170 g
  • Pepino fermentado em salmoura130 g

Preparação

  1. Aqueça a manteiga clarificada numa frigideira e prepare os ovos mexidos.
  2. Adicione o abacate cortado em cubos. Sirva com tomate e pepino fermentado.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.