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Galletas de copos de mijo, canela y nueces

Los copos y la harina de mijo se mezclan con canela, levadura química, eritritol y nueces finamente picadas. La leche de coco se añade poco a poco hasta obtener una masa húmeda para formar galletas.

1 ración

Galletas de copos de mijo, canela y nueces — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Copos de mijo40 g
  • Harina de mijo10 g
  • Levadura química1 g
  • Canela molida4 g
  • Eritritol20 g
  • Nueces30 g
  • Leche de coco 19%40 g

Preparación

  1. Mezcla en un bol los copos de mijo, la harina, la levadura química, la canela y el eritritol. Añade las nueces finamente picadas.
  2. Vierte poco a poco la leche de coco, removiendo continuamente. La masa debe parecerse a una masa quebrada, pero algo más húmeda.
  3. Forma galletas y colócalas en una bandeja con papel de horno. Hornea unos 20 minutos a 180°C con ventilador o a 200°C sin ventilador.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.