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Bolitas de dátiles con sésamo, tahini y cacao

Tras un remojo breve, los dátiles forman una masa con harina de almendras, sésamo tostado y tahini. Las bolitas se enfrían antes de pasarlas por cacao.

1 ración

Bolitas de dátiles con sésamo, tahini y cacao — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Dátiles secos45 g
  • Harina de almendras10 g
  • Sésamo10 g
  • Tahini, mantequilla de sésamo7 g
  • Cacao en polvo5 g

Preparación

  1. Cubre los dátiles secos con agua hirviendo y deja reposar 15 minutos; después desecha el agua. Tuesta el sésamo en una sartén sin grasa.
  2. Añade la harina de almendras, el sésamo tostado y el tahini a los dátiles escurridos. Trabaja la masa con las manos, forma bolitas y enfríalas.
  3. Pasa las bolitas frías por cacao.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.