In der Küche mit MyTrela

Hirseflockenkekse mit Zimt und Walnüssen

Hirseflocken und Hirsemehl werden mit Zimt, Backpulver, Erythrit und fein gehackten Walnüssen gemischt. Kokosmilch folgt nach und nach bis zu einer feuchten formbaren Masse.

1 Portion

Hirseflockenkekse mit Zimt und Walnüssen — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Hirseflocken40 g
  • Hirsemehl10 g
  • Backpulver1 g
  • Gemahlener Zimt4 g
  • Erythrit20 g
  • Walnüsse30 g
  • Kokosmilch 19%40 g

Zubereitung

  1. Hirseflocken, Mehl, Backpulver, Zimt und Erythrit in einer Schüssel mischen. Fein gehackte Walnüsse zufügen.
  2. Kokosmilch nach und nach unter ständigem Rühren zugießen. Die Masse soll Mürbeteig ähneln, aber etwas feuchter sein.
  3. Kekse formen und auf ein Backpapierblech legen. Etwa 20 Minuten bei 180°C Umluft oder 200°C ohne Umluft backen.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.