En la cocina con MyTrela

Salmón asado con ensalada de chucrut y manzana

Para acompañar al salmón con eneldo se prepara una ensalada de chucrut, zanahoria rallada, manzana y cebolla. El aceite de oliva une los ingredientes de la ensalada.

1 ración

Salmón asado con ensalada de chucrut y manzana — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Salmón atlántico200 g
  • Sal1 g
  • Pimienta negra1 g
  • Eneldo fresco5 g
  • Cebolla35 g
  • Zanahoria30 g
  • Manzana50 g
  • Chucrut220 g
  • Aceite de oliva15 g

Preparación

  1. Sazona el salmón con la sal, la pimienta y el eneldo de la lista de ingredientes. Hornea durante 15–20 minutos a 180°C.
  2. Corta la cebolla en dados y ralla la zanahoria y la manzana. Mezcla con el chucrut y el aceite de oliva y sirve junto al pescado asado.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.

1 ración

Aguacate con salmón sobre espinacas

Las láminas de aguacate forman pequeñas barquitas con salmón ahumado sobre hojas de espinaca. El aceite de oliva y el sésamo completan el plato y las tiras de pimiento se colocan entre ellas.

Ver receta