In der Küche mit MyTrela

Brot mit Karottenaufstrich und geschälter Tomate

Aufstrich aus nach dem Kochen abgewogener Karotte verbindet Butter, Zitrone und Schnittlauch. Auf Weizenbrot streichen und mit gehäuteter Tomate servieren.

1 Portion

Brot mit Karottenaufstrich und geschälter Tomate — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Zutaten für 1 Portion. Karotte nach dem Kochen und Abgießen abwiegen: 120 g essbarer Anteil. Tomate nach dem Häuten abwiegen. Übrige Zutaten gemäß Liste separat abmessen.

  • Karotte120 g120 g nach dem Schälen, Kochen und Abgießen; Gewicht des essbaren Anteils der neuen eigenen Rezeptfassung.
  • Zitronensaft18 g
  • Butter14 gSeparat abmessen und die gesamte angegebene Portion verwenden.
  • Schnittlauch2 g
  • Salz1 g
  • Weizenbrot60 g
  • Rote Tomate60 g60 g essbarer Anteil nach dem Häuten.

Zubereitung

  1. Karotte schälen und weich kochen. Abgießen und erst danach 120 g gekochte Karotte für den Aufstrich abwiegen; Gewicht nach dem Kochen ohne Topfwasser.
  2. Abgewogene Karotte mit Gabel zerdrücken. Mit gesamter abgewogener Butter, Zitronensaft und Salz mischen. Gewaschenen fein gehackten Schnittlauch gründlich untermischen.
  3. Tomate waschen, überbrühen und häuten. 60 g geschälte Tomate abwiegen und schneiden.
  4. Gesamten Aufstrich auf 60 g Weizenbrot verteilen und Tomate darauflegen.

Die Zubereitungs- und Garzeit dieser eigenen Rezeptfassung wurde nicht gemessen.

Nährwerte

Wir geben weder Kalorien noch Makronährstoffe an: Die Nährwerte dieser eigenen Rezeptfassung wurden nicht bestätigt.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Dies ist eine neue eigene MyTrela-Rezeptfassung mit ausdrücklich festgelegten Wiege- und Vorbereitungsschritten für die Zutaten, keine Rekonstruktion der historischen Gewichtsgrundlage. Diese Fassung wurde nicht in einem Küchenversuch geprüft. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.