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Merluzzo in salsa di pomodoro con cipollotto e timo

Prima salsa di pomodori, cipollotto, soia, eritritolo e timo fresco. Il merluzzo vi cuoce coperto; crauti con olio come contorno separato.

1 porzione

Merluzzo in salsa di pomodoro con cipollotto e timo — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Burro chiarificato (ghee)7 g
  • Cipollotto30 g
  • Pomodori interi in scatola250 g
  • Eritritolo10 g
  • Salsa di soia15 g
  • Timo fresco3 g
  • Merluzzo150 g
  • Sale1 g
  • Pepe nero1 g
  • Crauti110 g
  • Olio d'oliva15 g

Preparazione

  1. Affetta il cipollotto e rosola nel ghee. Aggiungi pelati in scatola tagliati o frullati, eritritolo, soia e foglioline di timo.
  2. Porta la salsa a bollore, poi mantieni fuoco basso circa 5 minuti. Aggiungi merluzzo, sale e pepe nero.
  3. Copri e cuoci il pesce nella salsa circa 8 minuti. Servi con crauti conditi con olio d'oliva.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.