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Frittelle di zucca e zucchine con farina di cocco ed erba cipollina

Verdure grattugiate con farina di cocco, uovo e spezie. Il sale si aggiunge dopo la cottura, l'erba cipollina fa parte dell'impasto.

1 porzione

Frittelle di zucca e zucchine con farina di cocco ed erba cipollina — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Zucca420 g
  • Zucchina125 g
  • Cipolla35 g
  • Farina di cocco35 g
  • Curcuma macinata2 g
  • Zenzero macinato2 g
  • Paprika dolce2 g
  • Erba cipollina5 g
  • Uovo di gallina65 g
  • Olio di colza10 g
  • Sale1 g

Preparazione

  1. Grattugia zucca sbucciata, zucchina e cipolla. Aggiungi farina di cocco, curcuma, zenzero macinato, paprika dolce ed erba cipollina; mescola senza sale.
  2. Incorpora l'uovo elencato. Scalda olio di colza in padella e cuoci le frittelle, poi salale.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.