In cucina con MyTrela

Quinoa con carota, sedano e piselli

Quinoa cuoce dopo breve stufatura con verdure; piselli si aggiungono alla fine.

1 porzione

Quinoa con carota, sedano e piselli — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Olio di colza10 g
  • Cipolla35 g
  • Sedano a coste45 g
  • Carota50 g
  • Acqua120 g
  • Alloro1 g
  • Scorza di limone4 g
  • Succo di limone3 g
  • Quinoa45 gPeso dei chicchi secchi prima della preparazione per la cottura.
  • Piselli verdi45 gPiselli scongelati; pesa la porzione da aggiungere al piatto.
  • Sale2 g
  • Pepe nero2 g

Preparazione

  1. Cuoci le verdure pelate e tagliate nell'olio di colza caldo circa 10 minuti finché morbide. Prepara la quinoa per la cottura secondo la confezione e aggiungi alle verdure. Stufa coperto circa 2 minuti.
  2. Versa l'acqua elencata e aggiungi alloro, scorza e succo di limone. A bollore copri e cuoci a fuoco basso circa 20 minuti finché quinoa tenera e liquido assorbito.
  3. Alla fine incorpora 45 g pesati di piselli scongelati, sale e pepe.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.