En cuisine avec MyTrela

Salade de sardines, concombre et radis

Les sardines égouttées sont mélangées au concombre, aux radis et aux feuilles de salade. Une huile d'olive pesée séparément et l'origan séché assaisonnent l'ensemble.

1 portion

Salade de sardines, concombre et radis — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités correspondent à la recette entière : 1 portion. Pesez les produits conditionnés dans un liquide après égouttage ; le hareng après rinçage et séchage, et les olives sans noyaux. Jetez le liquide et l'huile de l'emballage. Mesurez séparément la matière grasse destinée au plat selon la liste. Les autres étapes de pesée figurent auprès des ingrédients.

  • Concombre180 g
  • Radis45 g
  • Sardines à l'huile d'olive120 gPesez uniquement le poisson égoutté. Jetez l'huile ou le liquide de conservation de l'emballage ; ne les ajoutez pas au plat.
  • Huile d'olive5 gMesurez séparément toute la portion indiquée ; n'utilisez ni l'huile ni l'huile d'olive contenue dans l'emballage du poisson.
  • Origan séché1 g
  • Mélange de salades50 g

Préparation

  1. Égouttez les sardines et jetez l'huile de l'emballage. Pesez 120 g de poisson égoutté ; pesez séparément 5 g d'huile d'olive pour le plat.
  2. Lavez le concombre, les radis et les feuilles de salade. Coupez le concombre, les radis et les sardines en petits morceaux.
  3. Réunissez les ingrédients coupés avec les feuilles de salade. Ajoutez toute l'huile d'olive pesée et l'origan séché, puis mélangez délicatement.

La durée de préparation et de cuisson de cette version originale n'a pas été mesurée.

Valeurs nutritionnelles

Nous n'indiquons ni calories ni macronutriments : les valeurs nutritionnelles de cette version originale n'ont pas été confirmées.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. Il s'agit d'une nouvelle version originale MyTrela avec des poids après égouttage et des matières grasses mesurées séparément, et non d'une reconstitution des proportions historiques de liquide ou d'huile de l'emballage. Cette version n'a pas été testée en cuisine. L’illustration montre une suggestion de présentation.