En cuisine avec MyTrela
Omelette moelleuse à la noix de coco et à la mangue
Les blancs montés en neige ferme constituent la base de cette omelette à la farine de coco. Une fois cuite, elle est tartinée de pâte de noix de coco et servie avec de la mangue coupée.
1 portion
Ingrédients
Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.
- Œuf de poule150 g
- Farine de coco14 g
- Huile de colza5 g
- Pâte de noix de coco20 g
- Mangue140 g
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige ferme. Incorporez les jaunes et la farine de coco.
- Faites cuire l'omelette avec la quantité mesurée d'huile de colza.
- Tartinez l'omelette cuite de pâte de noix de coco. Coupez la mangue et ajoutez-la au moment de servir.
La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.
Valeurs nutritionnelles
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.
À propos de cette recette
Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.
Voir aussi
Amarante à la courge rôtie, aux pistaches et au sirop d'érable
L'amarante cuite est mélangée à de la courge rôtie et à une sauce au citron et au sirop d'érable. Les pistaches sont réparties dessus pour terminer le plat.
Voir la recette
Avocat au four avec œuf et saumon
L'œuf et le saumon fumé cuisent dans le creux de l'avocat. La chair retirée est utilisée comme tartinade sur le pain de seigle au levain.
Voir la recette
Fromage frais twaróg au maquereau fumé et aux légumes
Le twaróg entier et le maquereau fumé constituent la base de cette préparation. Oignon finement coupé, concombre lactofermenté et tomate la complètent sans sauce supplémentaire.
Voir la recette
