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Chou rouge et ciboulette, sauce yaourt-moutarde

Le chou rouge cru et la ciboulette sont mélangés au yaourt, à la moutarde et au vinaigre de vin. La sauce est préparée séparément avant d'être incorporée aux légumes.

1 portion

Chou rouge et ciboulette, sauce yaourt-moutarde — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Chou rouge150 g
  • Ciboulette5 g
  • Yaourt nature50 g
  • Vinaigre de vin5 g
  • Huile de colza10 g
  • Moutarde20 g
  • Sel1 g
  • Poivre noir1 g

Préparation

  1. Coupez le chou et la ciboulette et laissez-les pour le moment sans sauce.
  2. Dans un saladier, mélangez le yaourt nature, le vinaigre de vin, l'huile de colza et la moutarde. Ajoutez le sel et le poivre de la liste et mélangez la sauce.
  3. Ajoutez le chou et la ciboulette à la sauce. Mélangez pour la répartir entre les légumes coupés.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.