En la cocina con MyTrela

Hamburguesa de vacuno envuelta en lechuga con verduras y aceite de oliva

La mostaza y la cebolla picada se mezclan con la carne de vacuno antes de freír. Las hamburguesas terminadas se envuelven en lechuga mantecosa y se sirven con verduras.

1 ración

Hamburguesa de vacuno envuelta en lechuga con verduras y aceite de oliva — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Carne de vacuno picada150 g
  • Sal2 g
  • Pimienta negra1 g
  • Mostaza10 g
  • Cebolla35 g
  • Aceite de colza10 g
  • Lechuga mantecosa30 g
  • Rúcula20 g
  • Tomate rojo170 g
  • Cebolla roja45 g
  • Pepino fermentado en salmuera100 g
  • Aceite de oliva5 g

Preparación

  1. Mezcla la carne de vacuno picada con la sal, la pimienta, la mostaza y la cebolla picada de la primera posición de la lista. Forma hamburguesas y fríelas en aceite de colza.
  2. Envuelve las hamburguesas en hojas de lechuga mantecosa. Sirve con una ensalada de rúcula, tomate, cebolla roja y pepino fermentado, rociada con aceite de oliva.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.