Na cozinha com a MyTrela

Hambúrguer de vaca em alface com legumes e azeite

A mostarda e a cebola picada misturam-se com a carne de vaca antes de fritar. Os hambúrgueres prontos envolvem-se em alface-manteiga e servem-se com legumes.

1 porção

Hambúrguer de vaca em alface com legumes e azeite — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Carne de vaca picada150 g
  • Sal2 g
  • Pimenta-preta1 g
  • Mostarda10 g
  • Cebola35 g
  • Óleo de colza10 g
  • Alface-manteiga30 g
  • Rúcula20 g
  • Tomate vermelho170 g
  • Cebola-roxa45 g
  • Pepino fermentado em salmoura100 g
  • Azeite5 g

Preparação

  1. Misture a carne de vaca picada com o sal, a pimenta, a mostarda e a cebola picada da primeira posição da lista. Molde hambúrgueres e frite em óleo de colza.
  2. Envolva os hambúrgueres em folhas de alface-manteiga. Sirva com uma salada de rúcula, tomate, cebola-roxa e pepino fermentado, regada com azeite.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.