En la cocina con MyTrela

Crema de mijo con mantequilla de almendras, sirope de arce y nueces

El mijo cocido en bebida de almendras se convierte en una crema lisa al triturarlo. Por encima quedan el sirope de arce, las nueces y la canela.

1 ración

Crema de mijo con mantequilla de almendras, sirope de arce y nueces — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Mijo45 gPeso del grano seco antes de enjuagar y cocer.
  • Bebida de almendras enriquecida con calcio240 g
  • Mantequilla de almendras sin sal10 g
  • Mezcla de especias para pan de jengibre sin azúcar5 g
  • Eritritol5 g
  • Sirope de arce5 g
  • Nueces15 g
  • Canela molida1 g

Preparación

  1. Pesa 45 g de mijo seco y enjuágalo varias veces con agua hirviendo. Pásalo a una olla, vierte la bebida de almendras y cuece tapado a fuego lento durante 15 minutos.
  2. Añade la mantequilla de almendras y tritura todo hasta obtener una crema lisa. Incorpora después las especias para pan de jengibre y el eritritol.
  3. Reparte la crema en cuencos. Sirve con sirope de arce, nueces y canela.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.