In der Küche mit MyTrela

Eiersalat mit Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebel

Geschnittene Eier und Gemüse werden mit einer Sauce aus Naturjoghurt 2% und Senf verbunden. Roggenvollkorn-Sauerteigbrot wird separat dazu serviert.

1 Portion

Eiersalat mit Gurke, Radieschen und Frühlingszwiebel — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Gurke180 g
  • Hühnerei100 g
  • Frühlingszwiebel30 g
  • Radieschen60 g
  • Naturjoghurt 2%60 g
  • Senf10 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Roggenvollkornbrot mit Sauerteig80 g

Zubereitung

  1. Eier kochen und würfeln. Gurke schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Frühlingszwiebel und Radieschen in Scheiben schneiden und mit Gurke und Eiern mischen.
  3. Abgemessenen Naturjoghurt 2% mit Senf einrühren. Salz und Pfeffer aus der Zutatenliste zufügen.
  4. Salat mit Roggenvollkornbrot mit Sauerteig servieren.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.