In der Küche mit MyTrela

Pute in Kokossauce mit Currypaste

Geschnittenes Putenfilet wird zuerst gebraten und dann mit Currypaste und Gewürzen gemischt. Kokosmilch ergänzt die Sauce, die bei reduzierter Hitze leicht einkocht.

1 Portion

Pute in Kokossauce mit Currypaste — KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.
KI-generierte Illustration für MyTrela. Serviervorschlag.

Zutaten

Die Zutatenmengen gelten für das gesamte Rezept. Zutaten gemäß Liste in Gramm abwiegen.

  • Putenfilet200 g
  • Rapsöl10 g
  • Currypaste10 g
  • Salz1 g
  • Schwarzer Pfeffer1 g
  • Chilipulver1 g
  • Kokosmilch 19%120 g

Zubereitung

  1. Fleisch würfeln und in heißes Öl geben.
  2. Nach 2–3 Minuten Currypaste, Salz, Pfeffer und Chili zufügen. Mischen, damit die Gewürze die Fleischstücke gleichmäßig überziehen.
  3. Kokosmilch zugießen und Hitze reduzieren. Kurz schmoren, bis die Sauce leicht reduziert ist.

Die gesamte Zubereitungszeit wurde nicht bestätigt.

Nährwerte

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht bestätigt; daher geben wir weder Kalorien noch Makronährstoffe an.

Über dieses Rezept

Entwickelt von MyTrela mit KI-Unterstützung. Das Rezept wurde nicht in einem Küchenversuch überprüft. Das Bild ist eine für MyTrela erzeugte Illustration. Die Illustration zeigt einen Serviervorschlag.