Na cozinha com a MyTrela

Espargos sobre alface com ovo

Os espargos cozidos são salteados brevemente em manteiga clarificada e colocados sobre alface com azeite. Pode preparar o ovo malcozido ou escalfado.

1 porção

Espargos sobre alface com ovo — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Espargos280 g
  • Manteiga clarificada (ghee)14 g
  • Mistura de alfaces25 g
  • Azeite10 g
  • Ovo de galinha100 g
  • Sal1 g
  • Pimenta-preta1 g

Preparação

  1. Coza os espargos e salteie-os brevemente em manteiga clarificada. Regue a alface com azeite e coloque os espargos por cima.
  2. Prepare o ovo malcozido ou escalfado. Coloque sobre os espargos e tempere o prato a gosto.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.