Na cozinha com a MyTrela

Creme de painço, expresso e amêndoas

O painço passa por água a ferver antes de cozer em leite identificado como 0% e expresso. Depois de adicionar eritritol, sal e aroma de amêndoa, tritura-se tudo e adiciona-se amêndoa laminada ao creme pronto.

1 porção

Creme de painço, expresso e amêndoas — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Painço60 gPainço seco; antes de cozer, passe por água a ferver e rejeite a água.
  • Leite 0%240 g
  • Café expresso60 g
  • Eritritol20 g
  • Sal1 g
  • Aroma de amêndoa3 g
  • Amêndoa laminada10 g

Preparação

  1. Passe o painço seco pesado por água a ferver e rejeite a água. Coza o painço no leite e no expresso pesados durante cerca de 15 minutos.
  2. A meio da cozedura, adicione o eritritol, o sal e o aroma de amêndoa. Triture a mistura cozida até obter um creme liso.
  3. Sirva com amêndoa laminada.

Os tempos indicados nos passos são aproximados. O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.