Na cozinha com a MyTrela

Salada de frango cozido, abacate e molho de limão

Salada com carne já cozida, pepino crocante e um molho medido na balança.

2 porções

Salada de frango cozido, abacate e molho de limão — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os produtos em gramas; o peso indicado corresponde à parte que vai utilizar.

  • Peito de frango cozido160 gCarne pronta, totalmente cozida, sem panado nem molho. Peso depois de cozer; não substitua pelo peso do bife cru.
  • Abacate100 gPeso da polpa sem casca nem caroço.
  • Pepino180 g
  • Azeitonas pretas em conserva30 gPesar depois de escorrer o líquido de conservação.
  • Rúcula40 g
  • Azeite10 g
  • Sumo de limão20 g
  • Pimenta-preta0,3 g

Preparação

  1. Prepare a porção pesada de peito de frango previamente cozido. Corte a carne em pedaços finos; esta variante da receita não inclui a cozedura de um bife cru.
  2. Lave o pepino e a rúcula. Corte o pepino em meias-rodelas e seque a rúcula. Escorra e corte as azeitonas; retire a polpa do abacate da casca e divida em pedaços.
  3. Num recipiente pequeno, misture o sumo de limão pesado, o azeite e a pimenta. Numa taça grande, misture os legumes, as azeitonas e o frango e distribua o molho.
  4. Acrescente o abacate e envolva com cuidado para manter os pedaços. Divida tudo em duas porções iguais.

Os tempos indicados nos passos são aproximados. O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita ainda não foi verificada num ensaio de cozinha. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.