Na cozinha com a MyTrela

Almôndegas de peru com molho de tomate e beterraba ralada

As almôndegas cozem primeiro em água e depois juntam-se ao molho de tomate e ervas secas. As beterrabas preparam-se à parte com cebola e sumo de limão.

1 porção

Almôndegas de peru com molho de tomate e beterraba ralada — Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.
Ilustração gerada por IA para a MyTrela. Sugestão de apresentação.

Ingredientes

As quantidades dos ingredientes referem-se à receita completa. Pese os ingredientes em gramas segundo a lista.

  • Carne de peru picada150 g
  • Sal2 g
  • Pimenta-preta2 g
  • Cebola35 g
  • Polpa de tomate23 g
  • Azeite20 g
  • Alho8 g
  • Manjerona seca1 g
  • Manjericão seco1 g
  • Pimentão-doce2 g
  • Beterraba160 gPeso das beterrabas antes de cozer.
  • Cebola35 g
  • Sumo de limão3 g

Preparação

  1. Tempere a carne de peru picada com sal e pimenta. Adicione a cebola finamente cortada da primeira posição da lista, misture, molde almôndegas e coza em água.
  2. Misture a polpa de tomate com o azeite, o alho espremido, a manjerona, o manjericão e o pimentão-doce. Escorra as almôndegas cozidas, adicione o molho e coza em lume brando cerca de 10 minutos.
  3. Pese 160 g de beterraba antes de cozer. Coza e rale. Misture com a cebola finamente picada da segunda posição da lista; tempere com sal, pimenta e sumo de limão. No fim, junte todos os ingredientes preparados.

O tempo total de preparação não foi confirmado.

Valores nutricionais

Os valores nutricionais desta receita não foram confirmados, pelo que não indicamos calorias nem macronutrientes.

Sobre esta receita

Desenvolvido pela MyTrela com ajuda de IA. A receita não foi verificada num ensaio de cozinha. A imagem é uma ilustração gerada para a MyTrela. A ilustração mostra uma sugestão de apresentação.