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Grano saraceno con broccoli grattugiati, noci e parmigiano

Broccolo crudo grattugiato con limone e noci si serve con grano saraceno cotto.

1 porzione

Grano saraceno con broccoli grattugiati, noci e parmigiano — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Grano saraceno tostato50 gPeso dei chicchi secchi prima della cottura.
  • Broccolo140 g
  • Succo di limone3 g
  • Noci15 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Sale1 g
  • Pepe nero1 g
  • Formaggio Parmigiano16 g

Preparazione

  1. Pesa 50 g di grano saraceno secco e cuoci secondo la confezione. Grattugia il broccolo lavato e condisci con limone.
  2. Trita le noci. Mescola con broccolo, olio, sale e pepe.
  3. Servi con i chicchi e cospargi di parmigiano grattugiato.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.