In cucina con MyTrela

Filetto di maiale con ananas, peperone e porro su lattuga

Fette di maiale marinate con aceto di vino, soia, passata e ancho. Ananas entra in padella dopo che le verdure sono tenere; lattuga come base.

1 porzione

Filetto di maiale con ananas, peperone e porro su lattuga — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Filetto di maiale120 g
  • Olio d'oliva10 g
  • Aceto di vino10 g
  • Salsa di soia5 g
  • Passata di pomodoro15 g
  • Acqua45 g
  • Peperoncino ancho essiccato3 g
  • Olio di colza10 g
  • Porro25 g
  • Peperone rosso75 g
  • Ananas80 g
  • Sale1 g
  • Pepe nero1 g
  • Lattuga iceberg20 g
  • Olio d'oliva5 g

Preparazione

  1. Affetta il filetto. Mescola olio per la marinata, aceto di vino, soia, passata, 3 cucchiai d'acqua e spezie della lista. Marina la carne in frigorifero circa 1 ora.
  2. Scalda l'olio di colza e rosola la carne da ogni lato. Aggiungi porro e peperone tagliati e cuoci finché teneri.
  3. Aggiungi ananas a dadini e marinata e cuoci 2 minuti. Regola sale e pepe.
  4. Servi su foglie di iceberg e condisci con l'olio della voce separata destinata al servizio.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.