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Stufato di ceci, zucca e patate al pomodoro

Ceci cotti si uniscono a zucca, patate e pomodori in scatola nel brodo. Si inizia rosolando cipolla e peperone rosso con pepe nero.

1 porzione

Stufato di ceci, zucca e patate al pomodoro — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità degli ingredienti si riferiscono all'intera ricetta. Pesa gli ingredienti in grammi secondo l'elenco.

  • Olio di colza10 g
  • Cipolla35 g
  • Peperone rosso120 g
  • Pepe nero1 g
  • Zucca250 gPeso della polpa sbucciata prima di stufarla.
  • Pomodori interi in scatola250 g
  • Brodo di carne250 gPeso del brodo pronto prima di versarlo in pentola.
  • Ceci cotti senza sale120 gCotti senza sale; peso del prodotto aggiunto al piatto.
  • Patate150 gPeso delle patate prima di stufarle.

Preparazione

  1. Scalda l'olio di colza. Aggiungi cipolla, peperone rosso e pepe nero e cuoci a fuoco medio 5 minuti.
  2. Aggiungi zucca sbucciata e tagliata, pomodori in scatola, brodo pesato, ceci cotti senza sale e patate tagliate.
  3. Abbassa il fuoco e stufa tutto 20 minuti.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è stata verificata con una prova in cucina. L'immagine è un'illustrazione generata per MyTrela. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.