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Salade de tomate, concombre lactofermenté et amandes

Tomate, concombre lactofermenté et amandes composent une salade simple, arrosée à la fin de la quantité pesée d'huile d'olive.

1 portion

Salade de tomate, concombre lactofermenté et amandes — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités correspondent à la recette entière, soit une portion. Pesez les ingrédients en grammes, dans l'état décrit dans les remarques de chaque produit.

  • Tomate rouge250 gPoids après avoir retiré la base dure du pédoncule.
  • Concombre lactofermenté200 gPoids après égouttage du liquide de conservation.
  • Amandes30 gPoids des amandes décortiquées comestibles.
  • Huile d'olive10 gPesez à l'aide d'une balance.

Préparation

  1. Lavez la tomate, retirez la base dure du pédoncule et pesez la chair préparée. Sortez le concombre de sa saumure, égouttez-le et pesez-le. Préparez les amandes et l'huile d'olive selon la liste.
  2. Coupez la tomate et le concombre en morceaux faciles à manger. Mettez-les dans un saladier, ajoutez les amandes et mélangez délicatement.
  3. Répartissez sur la salade la totalité des 10 g d'huile d'olive pesés, puis mélangez à nouveau. Servez le tout comme une portion.

La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette ne sont pas encore confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. Cette recette n'a pas encore été testée en cuisine. L’illustration montre une suggestion de présentation.