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Insalata di pomodori con cetriolo fermentato e mandorle

Pomodoro, cetriolo fermentato e mandorle formano un'insalata semplice, completata con olio d'oliva pesato.

1 porzione

Insalata di pomodori con cetriolo fermentato e mandorle — Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.
Illustrazione generata con IA per MyTrela. Proposta di presentazione.

Ingredienti

Le quantità si riferiscono all'intera ricetta, ossia a una porzione. Pesa gli ingredienti in grammi, nello stato descritto nelle note dei singoli prodotti.

  • Pomodoro rosso250 gPeso dopo aver eliminato la base dura del picciolo.
  • Cetriolo in salamoia fermentata200 gPeso dopo aver scolato il liquido di conservazione.
  • Mandorle30 gPeso dei semi commestibili delle mandorle.
  • Olio d'oliva10 gPesa con una bilancia.

Preparazione

  1. Lava il pomodoro, elimina la base dura del picciolo e pesa la polpa preparata. Scola il cetriolo fermentato e pesalo. Prepara mandorle e olio nelle quantità elencate.
  2. Taglia pomodoro e cetriolo in bocconi. Mettili in una ciotola, aggiungi le mandorle e mescola delicatamente.
  3. Distribuisci tutti i 10 g di olio pesati sull'insalata e mescola ancora. Servi come una porzione.

Il tempo totale di preparazione non è stato verificato.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati verificati, pertanto non indichiamo calorie né macronutrienti.

Informazioni sulla ricetta

Sviluppato da MyTrela con l’aiuto dell’IA. La ricetta non è ancora stata sottoposta a una prova in cucina. L’illustrazione mostra una proposta di presentazione.