En cuisine avec MyTrela

Crème de millet à l'espresso et aux amandes

Le millet est rincé à l'eau bouillante avant de cuire dans le lait indiqué à 0% et l'espresso. Après ajout d'érythritol, de sel et d'arôme d'amande, le tout est mixé ; les amandes effilées garnissent la crème.

1 portion

Crème de millet à l'espresso et aux amandes — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités d'ingrédients correspondent à la recette entière. Pesez les ingrédients en grammes selon la liste.

  • Millet décortiqué60 gGrains secs ; avant cuisson, rincez-les à l'eau bouillante puis égouttez cette eau.
  • Lait à 0%240 g
  • Café espresso60 g
  • Érythritol20 g
  • Sel1 g
  • Arôme d'amande3 g
  • Amandes effilées10 g

Préparation

  1. Versez de l'eau bouillante sur le millet sec pesé, puis égouttez-le. Faites cuire le millet dans le lait et l'espresso pesés pendant environ 15 minutes.
  2. À mi-cuisson, ajoutez l'érythritol, le sel et l'arôme d'amande. Mixez la préparation cuite en une crème lisse.
  3. Servez avec les amandes effilées.

Les durées indiquées dans les étapes sont approximatives. La durée totale de préparation n'a pas été confirmée.

Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n'ont pas été confirmées ; nous n'indiquons donc ni calories ni macronutriments.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. La recette n'a pas été vérifiée lors d'un essai en cuisine. L'image est une illustration générée pour MyTrela. L’illustration montre une suggestion de présentation.