En cuisine avec MyTrela

Salade de thon, roquette, avocat et œuf

Le thon égoutté et l'œuf dur sont mélangés à l'avocat, aux tomates cerises et à la roquette. L'huile d'olive pesée séparément apporte la touche finale.

1 portion

Salade de thon, roquette, avocat et œuf — Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.
Illustration générée par IA pour MyTrela. Suggestion de présentation.

Ingrédients

Les quantités correspondent à la recette entière : 1 portion. Pesez les produits conditionnés dans un liquide après égouttage ; le hareng après rinçage et séchage, et les olives sans noyaux. Jetez le liquide et l'huile de l'emballage. Mesurez séparément la matière grasse destinée au plat selon la liste. Les autres étapes de pesée figurent auprès des ingrédients.

  • Œuf de poule100 g100 g d'œuf dur écalé ; le poids correspond à la partie comestible de cette nouvelle version originale.
  • Avocat70 gPesez la chair sans la peau ni le noyau.
  • Huile d'olive10 gMesurez séparément toute la portion indiquée ; n'utilisez ni l'huile ni l'huile d'olive contenue dans l'emballage du poisson.
  • Tomates cerises200 g
  • Roquette20 g
  • Thon en conserve au naturel120 gPesez uniquement le poisson égoutté. Jetez l'huile ou le liquide de conservation de l'emballage ; ne les ajoutez pas au plat.

Préparation

  1. Faites cuire les œufs durs jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient entièrement pris. Refroidissez-les, écalez-les et pesez 100 g de partie comestible.
  2. Égouttez le thon, jetez son jus et pesez 120 g de poisson seul. Retirez la peau et le noyau de l'avocat et pesez 70 g de chair ; pesez séparément 10 g d'huile d'olive.
  3. Lavez les tomates cerises et la roquette. Coupez les œufs, l'avocat et les tomates cerises, puis mélangez-les à la roquette et au thon. Ajoutez toute l'huile d'olive mesurée et mélangez délicatement.

La durée de préparation et de cuisson de cette version originale n'a pas été mesurée.

Valeurs nutritionnelles

Nous n'indiquons ni calories ni macronutriments : les valeurs nutritionnelles de cette version originale n'ont pas été confirmées.

À propos de cette recette

Élaboré par MyTrela avec une aide IA. Il s'agit d'une nouvelle version originale MyTrela avec des poids après égouttage et des matières grasses mesurées séparément, et non d'une reconstitution des proportions historiques de liquide ou d'huile de l'emballage. Cette version n'a pas été testée en cuisine. L’illustration montre une suggestion de présentation.