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Mijo con judías, rábanos y cebollino

El mijo y las judías cocidos se mezclan con rábanos cortados, ghee y condimentos. El cebollino picado termina el plato.

1 ración

Mijo con judías, rábanos y cebollino — Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.
Ilustración generada con IA para MyTrela. Sugerencia de presentación.

Ingredientes

Las cantidades de ingredientes corresponden a toda la receta. Pesa los ingredientes en gramos según la lista.

  • Mijo60 gPesa antes de cocer; utiliza toda la porción cocida en la receta.
  • Judías verdes150 gPesa antes de cocer.
  • Rábano60 g
  • Mantequilla clarificada (ghee)7 g
  • Sal2 g
  • Pimienta negra2 g
  • Cebollino10 g

Preparación

  1. Cuece el mijo pesado y las judías verdes hasta que estén tiernos. Mezcla con los rábanos cortados, el ghee, la sal y la pimienta negra.
  2. Espolvorea con cebollino picado al servir.

No se ha confirmado el tiempo total de preparación.

Valores nutricionales

No se han confirmado los valores nutricionales de esta receta, por lo que no indicamos calorías ni macronutrientes.

Sobre esta receta

Elaboración: MyTrela, con ayuda de IA. La receta no se ha verificado mediante una prueba en cocina. La imagen es una ilustración generada para MyTrela. La ilustración muestra una sugerencia de presentación.